banner
banner
banner

Хиты продаж

  • Азиатская кухня
  • Все для суши
  • Соусы
banner

Новинки

Новинка
Приправа к плову AKURA 120 г в круглой банке
-8%
Новинка
Паприка молотая AKURA 80 г в круглой банке
-14%
Новинка
Сливки растительные для кофе MIRAI 270 г в банке
-12%
Новинка
Фруктоза SINDIKAT 450 г в банке
-3%

Фруктоза SINDIKAT 450 г в банке

67.60 грн.    70.00 грн.  
Новинка
Лучшая цена
Смесь перцев молотая AKURA 80 г в круглой банке
-9%
Новинка
Приправа к шашлыку AKURA 110 г в круглой банке
-8%
Новинка
Приправа к курице AKURA 120 г в круглой банке
-8%
Новинка
Сахар ванильный AKURA 150 г в банке
-11%

Полезные статьи

Хиты продаж

  • Все
    Все
  • Азиатская кухня
    Азиатская кухня
  • Весовая продукция (HoReCa)
    Весовая продукция (HoReCa..
  • Все для суши
    Все для суши
  • Джемы и сиропы
    Джемы и сиропы
Лучшая цена
Соус соевый для суши 50г AKURA
-12%

Соус соевый для суши 50г AKURA

7.80 грн. 8.90 грн.
Соевый соус «Для суши» ТМ AKURA - прекрасное дополнение к рису и суши. Соус достаточно концентрирова..
-23%

Бамбуковые палочки (4 пары) ТМ Royal Tiger..

12.30 грн. 15.90 грн.
Палочки из бамбука – один из древнейших инструментов для еды в восточной культуре. Это очень многофу..
Хит продаж
Бамбуковые палочки 4 пары + 1 фиксатор учебный AKU..
-24%

Бамбуковые палочки 4 пары + 1 фиксатор учебный AKU..

13.00 грн. 17.20 грн.
Бамбуковые палочки для суши – один из древнейших инструментов для еды в восточной культуре. Это очен..
Хит продаж
Васаби японский хрен Royal Tiger 10 г..
-14%

Васаби японский хрен Royal Tiger 10 г..

19.00 грн. 22.20 грн.
Васаби или японский хрен  это довольно известная приправа азиатской кухни. Собой представл..
-17%

Имбирь маринованный Royal Tiger 70 г..

19.20 грн. 23.00 грн.
Маринованный имбирь считается одним из основных элементов японской кухни. Его пикантный вкус прекрас..

banner

Рекомендуемые

Хит продаж
Водоросли нори AKURA 5 листов
44.60 грн.    49.80 грн.  
Хит продаж
Имбирь маринованный розовый AKURA 230 г
Хит продаж
Фунчоза вермишель из зеленых бобов AKURA 150 г
Хит продаж
Соус соевый классический AKURA 200 мл
Хит продаж
Набор для приготовления суши Премиум AKURA
Хит продаж
Водоросли нори AKURA 10 листов
67.60 грн.    84.90 грн.  
350.00 грн.    370.00 грн.  
Хит продаж
Сок лимона концентрированный AKURA 200 мл
Новинка
Хит продаж
Кофе в зернах Aroma TM Sindikat Cafe, 1000 г
Хит продаж
Уксус бальзамный AKURA 200 мл
37.20 грн.    40.00 грн.  
Хит продаж
Джем имбирный с лимоном AKURA 200 г
Хит продаж
Фруктоза AKURA 450 г в банке
67.60 грн.    70.90 грн.  

Полезные статьи

Отзывы покупателей

Набор для суши "Оптимальный" AKURA

Набор для суши "Оптимальный" AKURA

Прекрасный набор, все в комплекте согласно заявленному. Очень понравился имбирь, ...

Александр Кожух
14.09.2021
Сок лимона 100% AKURA ТМ Polenghi

Сок лимона 100% AKURA ТМ Polenghi

Классная штука, использую везде вместо лимона. Даже в чай. Удобно хранить, не по ...

Марина Ходож
12.09.2021
Сироп шиповника AKURA 200 мл

Сироп шиповника AKURA 200 мл

Сироп вкусом из детства) Покупаю ребенку весной и осенью для укрепления иммуните ...

Афанасьева
11.09.2021
Продукты для суши

Все для суши и роллов - продукты от интернет-магазина - Santa Maria

Суши — блюдо, популярное в Японии и в других странах мира. Рис и начинка из рыбы или морепродуктов — одно из наиболее полезных сочетаний, обеспечивающих поддержку иммунитета и лучшей физической формы человека.

Продукты для приготовления суши и роллов

В барах и ресторанах продукты для приготовления суши и роллов представляют собой стандартный список, который включает:

  • Рис. Отличается более крупной величиной, гладкостью, повышенной клейкостью и выраженным, присущим этому виду зерен вкусом. Он не разваривается и не сбивается в комки при варке. Популярный сорт в Японии — Фушигон, который подходит как для европейской, так и для азиатской кухни. Его зерна при использовании специального уксуса легко склеиваются. Для суши также подходят сорта: Гиншари, Нишаки, Урутимаи, которые лучше выбирать в специализированных отделах магазинов.
  • Рыба. Классические японские продукты для суши включают свежую морскую рыбу. Речная нежелательна не только из-за отличия во вкусе, но и по причине паразитарной небезопасности продукта. Традиционное блюдо может быть приготовлено из таких видов рыб, как палтус, морской окунь, лосось, тунец, летучая рыба, торо, морепродукты. В качестве альтернативы для изготовления дома можно использовать скумбрию, нерку, семгу, форель, цена которых доступна для большей части населения, а также копченую и слабосоленую рыбу.
  • Уксус. Считается, что в классическом суши должен присутствовать рисовый уксус, исключив который блюдо утратит характерный для него вкус. В кухне Востока этот ароматический пряный соус с кисловатым привкусом используется для маринования мяса, рыбы, морепродуктов, салатов. Он придает вязкость рису, а на рыбу воздействует как консервант, защищая сырой продукт от порчи. Учитывая доступность азиатских продуктов в Украине, при которой не во всяком супермаркете можно купить продукт для создания классического вкуса, следует заказывать уксус в специализированных магазинах и японских ресторанах. Хозяйки при отсутствии рисового используют яблочный, винный, бальзамический уксус для суши.
  • Соус. Пряный кисло-сладкий соус отлично оттеняет рис и рыбу. Если вы желаете оградить себя от проблем в связи с образованием канцерогенов, выбирайте только натуральный соевый соус.
  • Водоросли. Традиционный вариант — водоросли Нори, рода Порфира или Энтероморфа: эластичные, спрессованные в листы, сушеные или поджаренные, они обладают особым ароматом и популярны у японских мастеров. Не рекомендуется использовать ламинарию, так как она придает горьковатый привкус роллам. При покупке рекомендуется, чтобы на упаковке присутствовала специальная маркировка: «А», «Gold», «Silver».
  • Имбирь. Для суши используется только молодой имбирь: в большей мере он предназначен для «обнуления вкуса» перед тем, как попробовать следующий ломтик суши. Этот продукт является источником ценных веществ, которые сохраняются и в его маринованном виде. При покупке имбиря стоит обращать внимание на состав консервантов, которые могут представлять вред для организма.
  • Васаби. Продукт имеет вид пряной зеленой пасты, натертой из корнеплода Wasabia, который используется в составе продуктов для суши и роллов. Эту приправу можно найти в разных формах: порошок для разбавления водой (производители могут использовать это название, выдавая отечественный хрен в смеси с кукурузным крахмалом и пищевыми красителями за васаби); паста: содержит многие примеси, как правило, искусственные (цена ее не высока); корень — васаби в оригинале, который нужно измельчить перед употреблением.

В дополнение к перечисленным продуктам, в приготовлении суши используют небольшое количество натурального масла для заправки суши, а также овощи, сыр, морепродукты, яйцо в виде омлета и прочие составляющие на усмотрение. В составе роллов может присутствовать не только рыба, но и мясо (курица, бекон).

Приобретая эти и другие продукты для суши оптом, как для домашнего приготовления, так и для суши-баров, вы избавляете себя от излишних трат времени на поиск и выбор подходящих сортов риса, специй, уксуса и прочих ингредиентов, каждого в отдельности.

Посуда и аксессуары для суши и роллов

интернет-магазин продуктов для суши

Покупая продукты для суши баров, следует позаботиться о посуде и аксессуарах для суши:

  1. Посуда. Основные материалы ее изготовления — керамика, фаянс, фарфор. Керамика является усредненным вариантом по внешнему виду и качеству среди остальных двух.
  2. Палочки. Выбирайте палочки разного диаметра и длины для суши по оптовой цене, которые можно использовать для салатов, роллов, рыбы, пасты, шашлыка, а также для еды на вынос, упаковки завтраков и обедов. Распространенные материалы изготовления: дерево, металл, пластик, слоновая кость.
  3. Ножи. Эти инструменты должны быть обязательно заточенными, чтобы при нарезке роллов продукты не утрачивали форму: накири-бочо в виде топорика — для овощей; длинный сасими-бочо — для филе; напоминающий щетку уроко-тори — для удаления чешуи.
  4. Бамбуковый коврик. Необходим для придания формы (традиционные параметры — 24х24 см).
  5. Формы. Служат для придания точных очертаний и размеров продукта, бывают деревянными и пластиковыми.

Количество соусниц будет зависеть от разнообразия заправок на столе, как минимум — это две или три. Проверив наличие этих товаров, можно быть уверенным: у вас есть все для суши и роллов. В завершение, можно подобрать подставки под палочки и приборы.

Наборы продуктов для суши в Днепре, Киеве от магазина - Santa Maria

Продукты для суши имеются во многих магазинах, но не всегда удается купить полный набор компонентов для их приготовления. В интернет-магазине - Santa Maria заказать продукты для суши и роллов могут частные предприниматели, а также люди, предпочитающие готовить японские деликатесы в домашних условиях.

Подробную характеристику каждого товара с фото, перечислением составляющих и энергетической ценностью можно изучить в его карточке в соответствующем разделе. Экономия времени на выборе продуктов, оперативная доставка, качество от производителя — преимущества при покупке в надежном интернет-магазине. Каждый посетитель сайта имеет возможность заказать набор продуктов для суши с доставкой по Днепру и другим городам Украины.

Вы можете купить продукты для суши и роллов в Днепре и Киеве, уточнив сроки и стоимость доставки для вашего города у менеджера.