Соус Унаги Pearl River Bridge для морепродуктов.

Идеальная приправа для самых пикантных роллов. Также кулинары Страны Восходящего Солнца не забывают про него при приготовлении горячих и холодных деликатесов из рыбы – вареных, подкопченных, жареных или запеченных.

Своей особой изысканностью Унаги-соус обязан одному из главных ингредиентов – рисовому вину «мирин», которое в Японии широко применяется в гастрономии. Несмотря на достаточно ограниченное количество компонентов, самостоятельно добиться «того самого» вкуса невероятно сложно. Именно поэтому возможность купить соус Унаги в бутике Боффо – прекрасный подарок всем почитателям восточной кухни.

Соус унаги придает блюду изысканные сладко-солёно-копченые нотки. Прекрасно подходит к блюдам из рыбы, а так же к суши и роллам.

Состав: ферментированный соевый соус (вода, соль, соевые бобы, пшеничная мука) 38%, вода 21.9%, сахар 28%, мирин (вода, рис) 5%, модифицированный кукурузный крахмал 5%, соль 2%, стабилизатор ксантановая камедь 0.1%, пищевой краситель сахарный колер IV 0.1%.

Объём: 1.8 мл